Soboro 2g

O soboro é um tipo de peixe cozido, temperado, desfiado, seco e colorido artificialmente. Muito utilizado na decoração de pratos da culinária japonesa, principalmente no preparo de sushis dando aquele toque de cor avermelhada na parte interna. Não contém glutém.
Ingredientes: peixe seco moido, sal, vinagre, corante vermelho